Aipim gratinado

publicado por: Ricardo

Aipim gratinado. Enviada por Ricardo e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 kg de aipim descascado
• 200 g mussarela
• 200 g queijo
• 1 creme de leite
• 1 cebola branca ralada
• 2 colheres sopa de queijo parmesão
• 3 colheres de Maizena
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo knorr
• 1 xícara e 1/2 de leite

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Refogue a cebola ralada na manteiga, acrescente o caldo knorr.
2. Ferva o leite junto com a cebola já refogada, dissolva a maizena em 1/2 copo de água e acrescente ao leite fervente, até engrossar.Quando estiver morno coloque o creme de leite com o queijo ralado e misture tudo.