Purê fácil

publicado por: Aleksandra

Purê fácil. Enviada por Aleksandra e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 batatinhas
• 1/2 cebola ralada
• 1 creme de leite
• 1 colher de sopa rasa de margarina ou manteiga
• 100 g de queijo mussarela
• salsa e sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, de preferência descascadas e picadas.
2. Dourar a cebola e a salsa com a manteiga e uma colher de óleo de oliva.
3. Amasse as batatas, coloque na panela com o creme de leite e sal a gosto, deixe dourar por uns 15 minutos.
4. Colocar o purê em uma forma.
5. Colocar o queijo ralado ou fatiado por cima e levar ao forno até dourar o queijo.
6. Está pronto para servir com arroz.