Esfiha fácil du Kim

publicado por: Natan

Esfiha fácil du Kim. Enviada por Natan e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 copo americano de leite
• 1 colher cheia (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 tabletes fermento fresco (biológico)

Recheio:

• Recheio:400 g de carne moída
• 2 tomates médio maduros picados
• 1 cebola média picada
• suco de 1 limão
• cebolinha picada
• 1 colher de sopa de sal
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Coloque o sal, açúcar e o fermento no leite morno.
2. Acrescente o óleo e a farinha de trigo aos poucos.
3. Vá mexendo até a massa desgrudar das mãos.
4. Deixe descansar por 20 a 30 minutos (que é o momento de preparar o recheio).
5. Para o recheio misture bem todos os ingredientes.
6. Abra a massa, corte redonda, (use tampa de pote ou copo) recheie. Você pode fechar a massa ou deixá-la aberta!
7. Pincele com gema de ovo e coloque em uma assadeira untada com farinha.
8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.