Caracóis do papai

publicado por: Mina

Caracóis do papai. Enviada por Mina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 copo de leite morno
• 2 copos de água morna
• 3 colheres de sopa de fermento seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 litro de óleo bem quente para fritar
• sal a gosto
• sazón a gosto para o toque final
• 1 ovo opcional

modo de preparo

1. Misture primeiro o fermento seco com açúcar e mexa.
2. Acrescente o leite morno e a água morna e mexa.
3. Acrescente o restante e sove bem, quanto mais sova, mais ela fica fofinha e macia.
4. Cilindre ou passe no rolo e corte em tiras, passe bastante sazón dos dois lados.
5. Enrole em forma de rocambole e corte com espaços de 3 cm, tal como o nhoque.
6. Frite no óleo bem quente até ficarem dourados.