Abobrinha à moda do WPP

publicado por: Jeremias

Abobrinha à moda do WPP. Enviada por Jeremias e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 6 abobrinhas italiana tamanho médio cortadas em cubos médios
• 250 g de linguiça fina cozida e defumada cortadas em rodelas
• 6 dentes de alho socados
• 1 cebola grande cortadas igual pra vinagrete
• 100 g de bacon magro já picado
• 8 a 10 quiabos pequenos ou médios cortados em rodelas médias
• 1/2 pimentão verde ou vermelho cortado como pra vinagrete
• pimenta-do-reino a gosto ( essencial)
• sal a gosto
• azeite ou óleo

modo de preparo

1. Em uma panela grande aquecida, coloque o óleo, adicione o bacon e deixe fritar bem.
2. Acrescente a linguiça e deixe fritar bem, adicione o quiabo e deixe fritar bem, adicione o alho e a cebola até dourar.
3. Adicione o pimentão e deixa fritar, adicione a abobrinha e deixe amolecer.
4. Adicione a pimenta-do-reino branca e ou preta ( opcional).
5. Prove o sal e acerte o tempero.
6. Sirva com arroz branco e salada verde.