Massa de pizza muito boa

publicado por: Waldomiro

Massa de pizza muito boa. Enviada por Waldomiro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de óleo
• 1 gema
• 150 ml de leite

modo de preparo

1. Misture o açúcar e o fermento a vá amassando com uma colher até formar uma pastinha meio líquida.
2. Misture a farinha e o sal, mexa um pouco e acrescente o leite, a gema e o óleo.
3. Mexa sem amassar para a massa ficar macia.
4. Reserve a massa em uma tigela coberta com um pano ou uma sacola e deixe crescer.
5. Depois de crescer é só abrir a massa e por para pré-assar até fazer umas bolhas na massa.
6. Depois de pré-assar recheie como quiser e asse até o recheio assar também.