Bolo branco com recheio de geleia de uva

publicado por: Isa

Bolo branco com recheio de geleia de uva. Enviada por Isa e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina bem cheias
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Recheio:

• Recheio:3 colheres de geleia de uva
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de neston - pode usar leite ninho também

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve
2. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar.
3. Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater.
4. Por último agregue as claras em neve e o fermento.
5. Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
7. Quando espetar um palito e sair limpo estará assado.
8. Desligue o forno e deixe descansar para dar uma dourada ( caso necessário).

Recheio:

1. Recheio:Coloque a geleia em uma panela e deixe aquecer um pouco.
2. Em seguida misture o creme de leite, até que fique uma mistura homogênea.
3. Acrescente o neston e mexa bem.
4. Coloque a farinha até que fique uma pasta.
5. O ponto é quando esta uma pasta grossa soltando da panela.