Vinagrete de atum e ovo de codorna

publicado por: Larisa

Vinagrete de atum e ovo de codorna. Enviada por Larisa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 15 ovos de codorna cozidos e descascados
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/4 pimentão picado (opcional)
• ervilha (congelada)
• 1 lata atum
• azeite doce
• vinagre ou limão
• sal
• alho e pimenta-do-reino (pouco e opcional)

modo de preparo

1. Em uma travessa misture os ovos de codorna, o tomate, a cebola, o pimentão, a ervilha já aferventada e o atum desfiado.
2. Misture à parte o azeite, vinagre, sal, alho bem amassadinho e uma pitadinha de pimenta-do-reino.
3. Tempere a salada e sirva.