Pavê de chocolate e morangos

publicado por: Alegra

Pavê de chocolate e morangos. Enviada por Alegra e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Base:

• Base:1 e 1/2 pacote de biscoito maisena

Mousse:

• Mousse:1 caixinha de morangos picados
• 150 g de chocolate meio amargo derretido
• 150 g de chocolate branco derretido
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de creme de leite de com soro
• 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de morango

Calda:

• Calda:1 xícara (chá) de suco de morango
• 200 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• morangos picados a gosto

modo de preparo

Mousse:

1. Mousse:Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de morango e misture bem.
2. Divida este creme em 2 partes iguais.
3. Adicione ao primeiro creme o chocolate meio amargo derretido e misture bem.
4. Na outra parte do creme adicione o chocolate branco derretido, misture bem e reserve.

Calda:

1. Calda:Numa panela coloque a água, o amido de milho, o açúcar, o suco de morango e os morangos picados a gosto.
2. Leve em fogo médio até engrossar e formar uma geleia.
3. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Coloque num refratário uma camada creme de chocolate meio amargo, um pouco dos morangos picados, uma de biscoito doce, outra de creme de chocolate branco.
2. Mais morangos picados e assim repetidamente até que cada creme seja dividido em 3 ou 4 partes iguais, e que a última seja de creme branco.
3. Acrescente a geleia de morango por cima e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.