Pão light de linguiça

publicado por: Marvin

Pão light de linguiça. Enviada por Marvin e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 tablete (15 g) de fermento para pão
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno
• 1/2 kg de batata cozida e espremida
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 gomos de linguiça defumada
• margarina light para untar
• 1 clara

modo de preparo

1. Dissolva o fermento no leite morno.
2. Numa tigela, misture a batata com os ovos, a margarina, o sal e o fermento dissolvido.Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea.
3. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4. Divida a massa em duas partes.
5. Enrole cada parte formando um pão e colocando no meio um gomo de linguiça.
6. Arrume os pães em assadeira untada, pincele com a clara, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Asse em forno moderado (180°C), preaquecido até dourar.
8. Sirva como entrada.