Salada de maionese à moda grega

publicado por: Jade

Salada de maionese à moda grega. Enviada por Jade e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batata inglesa
• 3 cenouras grandes
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de maionese
• orégano a gosto para decorar

modo de preparo

1. Corte a batata e a cenoura em cubos pequenos e cozinhe-as até ficarem 'al dente'.
2. Após cozidos os legumes, misture todos os ingredientes em um recipiente que pode ser levado ao forno, exceto o orégano.
3. Após misturar todos os ingredientes, cubra a salada com orégano e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 15 minutos.
4. Sirva em seguida, de preferência bem quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.