Bolo de queijo quark

publicado por: Yael

Bolo de queijo quark. Enviada por Yael e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de queijo quark
• 4 ovos inteiros
• 120 g margarina ou manteiga amolecida
• 320 g açúcar
• 2 pacotinhos de 10 g de açúcar de baunilha ou um pouco de essência de baunilha
• 2 pacotes de pudim em pó de sabor baunilha
• raspa de 1 limão
• caldo de um limão

modo de preparo

1. Misturar tudo muito bem com um batedor de claras ou na batedeira se preferir.
2. Cobrir o fundo de uma forma de bolo spring com papel descartável de padaria ou forma para bolo redonda de fundo falso.
3. Assar por 60 minutos em 175°C.
4. O importante é que o bolo não grude no fundo da forma porque esse bolo é bem molhadinho .