Frango ao molho shoyu

publicado por: Camila

Frango ao molho shoyu. Enviada por Camila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de brócolis cozido
• 1 xícara de cenoura (cortada em pequenas tiras) cozidas
• 500 g de filé de frango picado em pequenos cubos
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1/4 de xícara de molho shoyu
• 1/2 xícara de água
• limão, sal e primenta-do-reino para tempero

modo de preparo

1. Tempere os filés de frango já cortados com metade de um limão, sal, e pimenta-do-reino.
2. Aqueça o azeite (aproximadamente 1 colher de sopa), em fogo médio/alto, em uma panela e coloque o frango para fritar.
3. Deixe soltar água e fritar um pouco, quando o frango estiver dourado desligue o fogo.
4. Reserve.
5. Em um recipiente, misture a maizena, o shoyu e a água, e reserve.
6. Frite a cebola juntamente com o azeite (1 colher de sopa) em uma frigideira grande, em fogo médio/alto.
7. Acrescente o frango e misture.
8. Deixe fritar um pouco e acrescente metade da mistura com o molho shoyu.
9. Em seguida, coloque a cenoura e o brócolis já cozidos.
10. Mexa um pouco e acrescente o restante do mistura.
11. Continue misturando, quando o molho começar a engrossar desligue o fogo.
12. Sirva acompanhado de arroz branco ou integral.