Torta de legumes de liquidificador

publicado por: Nadya

Torta de legumes de liquidificador. Enviada por Nadya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• MASSA
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 150 g de mussarela ralada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de fermento
• 1 cubo (triturado) de caldo de legumes
• sal à gosto
• RECHEIO:
• 1 lata de milho verde
• 50 g de azeitona preta
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• 1 tomate picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 300 g de ricota

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em um copo de liquidificador e bata por pelo menos 5 minutos
2. Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e mexa bem
3. Em um tabuleiro retangular despeje a massa até a metade
4. Coloque o recheio por cima
5. Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos