Torta de tranqueira

publicado por: Carolyn

Torta de tranqueira. Enviada por Carolyn e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de fubá pré-cozido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 pacotinhos de tempero (tipo sazón)
• 1 xícara de óleo quase cheia
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• sal a gosto
• água gelada o quanto baste

Recheio:

• Recheio:1 cebola em pedaços grandes
• 1 tomate em pedaços grandes
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 250 g de mussarela em cubos
• 250 g de presunto em cubos
• azeitonas a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela prepare o recheio misturando todos os ingredientes e reserve.
2. Misture todos os ingredientes da massa acrescentando a água aos poucos até dar ponto de bolo.
3. Acrescente o fermento por último e misture a massa com o recheio.
4. Espalhe em uma forma grande e untada com óleo e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.