Croquete de sobras de churrasco

publicado por: Agnaldo

Croquete de sobras de churrasco. Enviada por Agnaldo e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 kg Carne de churrasco (sobras cortadas em pedaços)
• farinha de trigo
• 2 ovos
• tempero verde
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Triturar na máquina de moer ou em um processador os pedaços de churrasco.
2. Colocar sal a gosto, tempero verde, cebola, alho, colocar tudo em uma bacia.
3. Juntar a essa massa um ovo,sal a gosto e a farinha de trigo aos poucos até dar liga, amassar bem.
4. Em um recepiente pequeno colocar o outro ovo e mexer ligeiramente, reservar.
5. Com a massa fazer bolinhos em formato de croquete.
6. Passar no ovo que está reservado e depois na farinha de rosca.
7. Fritar em óleo quente até dourar.