Doce de macarrão

publicado por: Vanderley

Doce de macarrão. Enviada por Vanderley e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 litros de leite
• 250 g de macarrão cabelo de anjo ou ninho
• canela ou cravo a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado de sua preferência
• 1 lata de leite condensado
• açúcar a gosto

modo de preparo

1. Coloque em uma panela 1 litro de leite e deixe ferver.
2. Em uma tigela esmague o macarrão com as mãos até ficar bem pequeno.
3. Junte ao leite fervendo mexendo pra não grudar, acrescente a canela ou cravo e deixe cozinhar.
4. Após cozido, adicione o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e o açúcar.
5. Mexa bem, desligue o fogo e deixe esfriar, depois de frio adicione um litro de leite gelado ou em temperatura ambiente.
6. Leve para a geladeira e sirva gelado ou quente, ele vai ficar cremoso.