Pamonha assada

publicado por: Alessandro

Pamonha assada. Enviada por Alessandro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de massa de milho mais mole
• 50 ml de óleo
• 3 colheres de margarina
• sal a gosto
• 2 pimentas-de-cheiro
• 1 cebola pequena ralada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 500 g de lingüiça de porco frita picada em pedacinhos
• 400 g de mussarela

modo de preparo

1. Acrescente o óleo, a margarina, a massa de milho. Adicione a pimenta-de-cheiro, a cebola, a pimenta-do-reino, o sal a gosto e a linguiça. Misture bem, despeje a metade da massa em uma forma untada com margarina.
2. Cubra com mussarela e depois coloque o restante da massa por cima.
3. Leve ao forno para assar.