Crepe fácil e rápido

publicado por: Guiomar

Crepe fácil e rápido. Enviada por Guiomar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• sal a gosto
• óleo para untar

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos ou até que a massa fique homogênea e com uma consistência um pouco líquida.
2. Preaqueça a frigideira anti-aderente, já untada com óleo, em fogo baixo.
3. Despeje a massa na frigideira girando a frigideira, de forma que todo o líquido preencha sua superfície.
4. Quando começar a levantar as bordas da massa, vire para assar o outro lado.
5. Quando assar os dois lados, retire da frigideira e recheie com o recheio de sua preferência.
6. Eu fiz de calabresa e com molho quatro queijos.
7. Você pode também rechear com doce de leite, chocolate derretido ou goiabada se preferir. Fica uma delícia!