Mousse de limão com cobertura de brigadeiro

publicado por: Ney

Mousse de limão com cobertura de brigadeiro. Enviada por Ney e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 latas de creme de leite (pode ser com soro)
• 2 latas ou caixinhas de leite condensado
• 6 limões espremidos (poder ser qualquer limão)
• 200 g de cobertura de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• chocolate granulado a gosto

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador as duas latas de creme de leite, duas de leite condensado e bata.
2. Com o liquidificador ligado acrescente o suco dos limões e continue batendo por aproximadamente dois minutos.
3. Coloque a mousse em um refratário e reserve na geladeira.
4. Derreta a cobertura de chocolate.
5. Acrescente a caixinha de creme de leite ao chocolate e misture bem.
6. Coloque o chocolate misturado ao creme de leite sobre a mousse com cuidado.
7. Finalize com chocolate granulado.
8. Conserve na geladeira até o momento de servir.