Arroz paraense prático

publicado por: Hildegard

Arroz paraense prático. Enviada por Hildegard e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• arroz parbolizado
• camarão (preferencialmente o salgado)
• 1 maço de jambu
• 1 litro de tucupi
• cebola
• alho
• sal
• limão

modo de preparo

1. Prepare o arroz com um fio de óleo, um pouco de alho e cebola picada ou como de costume.
2. Mas o deixe-o branco e solto.
3. Lave o jambu.
4. Numa panela despeje o tucupi e ao levantar fervura adicione o jambu lavado. Deixe ferver por 10 minutos.
5. Logo após tempere o camarão com limão e sal.
6. Use o 1/2 litro de tucupi e o jambu na preparação do arroz. Espere até que o arroz esteja pronto.
7. Com um fio de óleo e cebola, frite o camarão até que fique dourado.
8. Junte ao arroz .