Torta de batata no micro-ondas

publicado por: Enola

Torta de batata no micro-ondas. Enviada por Enola e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 sachê de maionese
• 1 caldo de galinha
• 1/2 cebola cortadinha
• 3 dentes de alho amassados
• colorau (a gosto)
• 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 3 ovos
• queijo parmesão ralado
• 1 xícara de trigo

modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque as batatas já amassadas, os ovos, o queijo ralado, a maionese e o trigo e misture até formar uma massa lisa.
2. Para o recheio refogue o peito de frango já desfiado com cebola, alho e colorau.
3. Monte em um refratário untado: massa, recheio, massa e por cima coloque um pouco de queijo ralado.
4. Asse no micro-ondas por 22 minutos, também pode ser assada no forno elétrico ou a gás.
5. Deixe esfriar um pouco para que fique com a consistência mais firme.