Arroz de forno para iniciantes

publicado por: Cibele

Arroz de forno para iniciantes. Enviada por Cibele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média bem picada
• 3 colheres de óleo
• sal (a gosto)
• 2 xícaras de água (para cozinhar o arroz)
• 1 lata de seleta de legumes
• se desejar acrescente cenoura ralada (pré-cozida)
• 100 g de queijo ralado (parmesão ou mussarela)

modo de preparo

1. Leve a uma panela pequena o óleo, o alho picado e a cebola.
2. Deixe começar a dourar mexendo sempre.
3. Coloque o arroz e mexa bem até ele se misturar totalmente aos temperos.
4. Acrescente sal a gosto.
5. Coloque a água.
6. Deixe cozinhar por 30 minutos e se a água secar nesse meio tempo coloque mais uma xícara (caso o arroz esteja crocante é claro).
7. Depois de cozido deixe descansar por 15 minutos com o fogo desligado.
8. Em um refratário próprio para forno coloque o arroz, a seleta e misture bem.
9. Arrume-o e polvilhe o queijo por cima.
10. Leve ao forno por 20 minutos.