Bolo prático de fubá com goiabada

publicado por: Nina

Bolo prático de fubá com goiabada. Enviada por Nina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite fervente
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• pedaços de goiabada

modo de preparo

1. Preaqueça o forno.
2. Coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata muito bem.
3. Adicione o leite fervente e torne a bater.
4. Rapidamente, vá adicionando os ingredientes secos e bata sem parar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e reserve.
6. Corte a goiabada em pedaços e passe-as no fubá ( para não grudar no fundo da forma) e vá colocando na massa.
7. Afunde os pedaços de goiabada delicadamente.
8. Por fim, leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até você espertar um palito e ele sair limpo.