Escondidinho de abóbora e carne moída

publicado por: Bruce

Escondidinho de abóbora e carne moída. Enviada por Bruce e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1kg de carne moída
• 1 abóbora
• 450 g de requeijão
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• cheiro verde
• 3 dentes de alho amassados
• pimenta moída branca
• noz moscada ralada a gosto
• molho de tomate
• manteiga
• queijo
• sal a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Corte a abóbora e cozinhe.
2. Em uma panela, refogue a cebola picadinha e o alho amassado, acrescente a carne moída e sele-a toda.
3. Acrescente o tomate, uma pitada de pimenta branca moída, noz moscada ralada a gosto, o cheiro verde e o molho de tomate.
4. Deixe cozinhar.
5. Depois da abóbora cozida bem molinha, amasse com o garfo formando um purê.
6. Amasse quente e acrescente uma colher rasa de manteiga e o caldo que ficou na panela do cozimento da abóbora.
7. Na hora de montar não se esqueça de colocar o requeijão antes do purê, e o queijo.
8. Leve ao forno até que o queijo derreta e doure.