Cupcake de doce de leite com morango

publicado por: Samantha

Cupcake de doce de leite com morango. Enviada por Samantha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de açúcar
• 200 g de manteiga
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite

Recheio:

• Recheio:Doce de leite (quantidade necessária)
• 1 caixa de morango
• 1 lata de leite moça cozida na pressão

Cobertura:

• Cobertura:1 colher (sopa) de baunilha
• 100 g de manteiga sem sal
• 300 g de açúcar impalpável
• 50 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de cream cheese

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata a manteiga bem, até ficar uma espécie de creme.
2. Vá colocando açúcar aos poucos.
3. Coloque um ovo de cada vez e continue batendo.
4. Desligue a batedeira e coloque a farinha e o fermento junto alternado com o leite.
5. Mexa devagar.
6. Coloque a massa nas forminhas de papel e leve ao forno preaquecido por 20 minutos no forno.

Recheio:

1. Recheio:Lave bem os morangos e coloque no fogo com 1 xícara de açúcar e 2 cravos.
2. Deixe esfriar e misture ao doce de leite.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata bem a manteiga até ficar fofa.
2. Coloque a baunilha.
3. Diminua a velocidade da batedeira e vá colocando o açúcar aos poucos com o leite.