Picanha ao shoyu na panela de pressão

publicado por: Airton

Picanha ao shoyu na panela de pressão. Enviada por Airton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 picanha
• 2 cebolas grandes
• alho a gosto
• 4 tomates sem pele
• 4 colheres de sopa de shoyu
• óleo
• sal
• água

modo de preparo

1. Limpe a parte mais grossa da gordura da picanha e tempere com sal.
2. Doure a cebola fatiada e o alho no óleo, na panela de pressão, reserve.
3. Sele a picanha dos dois lados e devolva a cebola e o alho.
4. Acrescente os tomates e o molho Shoyu e água até a metade da picanha.
5. Feche a panela e cozinhe por 40 minutos.
6. Retire a pressão e fatie a picanha.
7. Sirva com arroz ou batatas cozidas.