Farofa de cuscuz da Brena

publicado por: Iracema

Farofa de cuscuz da Brena. Enviada por Iracema e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de massa de milho
• 1 tomate
• 1 cebola
• 4 ovos
• 1 cheiro verde com coentro
• manteiga a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Preparar a massa de milho e colocá-la ao fogo.
2. Cortar os legumes.
3. Colocar a manteiga em um recipiente e levá-la ao fogo até começar a ferver.
4. Acrescente os legumes junto com a manteiga e mexa por cinco minutos.
5. Coloque os ovos e mexa por mais cinco minutos.
6. Adicione o cuscuz e mexa.