Bolo colonial de maçã e banana

publicado por: Nora

Bolo colonial de maçã e banana. Enviada por Nora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 maçãs com casca
• 3 bananas
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 nozes trituradas

modo de preparo

1. Pique as maçãs e bananas e coloque em uma bacia grande.
2. Coloque a farinha, o açúcar, a canela, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, as nozes, o fermento e o bicarbonato.
3. Misturar tudo até formar uma massa grossa.
4. Colocar em uma assadeira de furo untada com margarina e farinha. Assar por volta de 40 a 45 minutos em fogo médio/alto.