Bolo de morango caixa de surpresa

publicado por: Luigi

Bolo de morango caixa de surpresa. Enviada por Luigi e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/4 de água fervente
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de morangos

Cobertura:

• Cobertura:chantilly
• morangos para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque a água para ferver.
2. Em uma tigela separe as gemas das claras.
3. Bata as claras em neve e reserve.Em outra tigela bata as gemas junto com a água fervente e adicione o açúcar aos poucos.
4. Depois, aos poucos, junte a farinha de trigo e continue a bater em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos.
5. Junte o fermento e desligue a batedeira.
6. Com uma colher de pau junte as claras batidas em neve na massa com movimentos delicados.Leve ao forno preaquecido em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

Montagem:

1. Montagem:Depois do bolo frio corte uma fatia de aproximadamente meio centímetro da tampa do bolo e reserve.Faça um corte nas laterais retirando toda a massa do miolo do bolo deixando apenas a massa em forma de caixa. Esfarele a massa do bolo em uma vasilha e junte o creme de leite e o leite condensado e misture.Coloque os morangos picados na mistura.
2. Retorne essa mistura à caixa da massa do bolo reservada, tampe com a fatia e cubra com o chantilly.
3. Decore com morangos e leve à geladeira antes de servir.