Sopa paraguaia super fácil

publicado por: Clotildes

Sopa paraguaia super fácil. Enviada por Clotildes e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho
• 1 lata de leite ( usar mesma medida do milho)
• 4 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 500 g de queijo picado em cubinho
• 250 g de flocos de milho pré-cozido(polentina)
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 cebola picada
• manteiga para fritar a cebola

modo de preparo

1. Frite a cebola na manteiga até ficar meio transparente e reserve.
2. Bater no liquidificador o milho.
3. Acrescentar o óleo e bater mais um pouco.
4. Acrescentar o leite e os ovos e bater.
5. Em uma bacia coloque a mistura do liquidificador e acrescente a cebola frita, o queijo em cubinhos e a polentina.
6. Mexa bem e acrescente o fermento.
7. Mexer mais um pouco e por pra assar em forno preaquecido.
8. Forma untada com óleo.
9. Assar por 50 minutos em forno a 200ºC.