Empada fingida de queijo minas

publicado por: Vivien

Empada fingida de queijo minas. Enviada por Vivien e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 colher de sopa de maizena
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 queijo minas canastra ralado, meia cura
• 1 xícara de leite (200 ml)
• 1 colher de sopa de pó royal
• sal e orégano a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, bem firmes. Acrescente as gemas e reserve.
2. À parte, misture o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo, o pó Royal e sal. Quando a mistura estiver bem uniforme, despeje nos ovos em neve cuidadosamente.
3. Despeje um pouco dessa massa em cada forminha de empada, preenchendo somente 3/4 da forma. Coloque uma fatia de azeitona em cima de cada uma. Assar em forno médio.