Broinha de fubá de minas

publicado por: Eva

Broinha de fubá de minas. Enviada por Eva e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de fubá
• 100 g de açúcar
• erva-doce
• essência de baunilha (opcional)

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, e mexa até desgrudar da vasilha.
2. Faça bolinhas meio achatadinhas.
3. Unte uma forma e leve para assar em fogo médio.