Quiabo à moda mato grosso

publicado por: Danilo

Quiabo à moda mato grosso. Enviada por Danilo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de quiabos finos e compridos
• 1 tablete e 1/2 de knorr bacon
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena ralada
• 1 tomate pequeno
• pimenta-do-reino
• pimentão
• coentro(cheiro verde)
• 2 copos de vinagre

modo de preparo

1. Depois de lavar bem os quiabos, coloque em uma panela e acrescente o knorr, os dois copos de vinagre, o alho ralado a cebola ralada.
2. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e acrescente o coentro (cheiro verde), o pimentão picado e o tomate picado.
3. Se estiver seco não coloque água, e sim mais meia xícara de vinagre.
4. Coloque a pimenta-do-reino moída na hora, meia colher de café e deixe por mais 10 minutos.