Bolo de fubá da Nicolle

publicado por: Gildo

Bolo de fubá da Nicolle. Enviada por Gildo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de óleo de milho
• 1 copo (requeijão) de leite
• 25 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Separe as gemas e bata com o açúcar e o óleo.
2. Acrescente aos poucos a farinha e o fubá alternando com o leite.
3. Coloque uma pitada de sal, o fermento em pó e o queijo ralado e misture bem com a colher (não bata na batedeira).
4. Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo
5. Assar por mais ou menos 45 minutos no forno a 180ºC.