Caldo verde com farinha de milho

publicado por: Wilson

Caldo verde com farinha de milho. Enviada por Wilson e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 6 folhas de couve manteiga fatiadas
• 20 cubinhos de bacon
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 6 colheres de sopa de farinha de milho
• 1 litro de água
• 1 fio de azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela média, frite o bacon no azeite, acrescente o alho triturado e deixe fritar um pouco.
2. Misture a couve e deixe ela murchar bem.
3. Despeje a água, o sal e o creme de cebola.
4. Deixe ferver por uns 5 minutos.
5. Misture a farinha de milho e mexa sem parar até perceber que o caldo engrossou. Desligue o fogo e pronto.