Pavê de morango com cobertura de chocolate branco

publicado por: Bartira

Pavê de morango com cobertura de chocolate branco. Enviada por Bartira e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 xícaras de morangos cortados ao meio
• 1 xícara de açúcar
• 1 barra de chocolate branco

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Em uma panela, misture o leite condensado, meia lata de creme de leite, meio copo de leite e o amido de milho. Mexa até engrossar de forma que fique cremoso, sem endurecer demais. Reserve e deixe esfriar.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, derreta o açúcar, sem deixar queimar, misture os morangos em seguida e deixe cozinhar, mexendo regularmente até que vire uma calda e os morangos estejam moles.

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panela, coloque a outra metade da lata de creme de leite e a barra de chocolate branco, em pedaços para que derreta mais rápido, mexa sem parar até que o chocolate tenha derretido. Deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário, coloque uma camada de biscoito, e por cima coloque a metade do creme, coloque mais uma camada de biscoito, e por cima a outra metade do creme, coloque agora a calda de morango (recheio), e por último a cobertura feita de chocolate branco. Decore como quiser.
2. Guarde no congelador por mais ou menos 40 minutos, ou até gelar.