Morango gelatinoso com chantilly

publicado por: Amir

Morango gelatinoso com chantilly. Enviada por Amir e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 caixinha de morangos
• 1 pacote de gelatina em pó vermelha sem sabor
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• essência de morango a gosto
• castanha-de-caju moída a gosto
• 500 ml chantilly

modo de preparo

1. Hidrate a gelatina em pó com três colheres de água.
2. Coloque em uma panela junto com o açúcar, a água, o polvilho e a essência de morango. Quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
3. Corte os morangos em rodelas e os espalhe por um refratário.
4. Despeje a calda sobre os morangos.
5. Cubra com chantilly.
6. Espalhe a castanha-de-caju moída e deixe na geladeira por duas horas antes de servir.