Filé de frango ao creme de requeijão

publicado por: Marcus

Filé de frango ao creme de requeijão. Enviada por Marcus e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg filé de frango (perdigão)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho verde no vapor
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de requeijão cremoso bem cheias
• 2 colheres de amido de milho
• 50 g de cebola desidratada
• 50 g salsa desidratada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Lave os files e tempere com sal, molho de alho, molho inglês, pimenta do reino, salsa desidratada e cebola desidratada.
2. Em um recipiente junte, o creme de leite, o amido de milho, o requeijão, a cebola desidratada e a salsa.
3. Com um garfo misture bem estes temperos até ficar homogêneo.
4. Em um refratário, unte com azeite e acomode os filés.
5. Junte o tempero por cima verificando se todos estão banhados no molho.
6. Acrescente o milho verde.
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
8. Após este tempo retire-o e polvilhe o queijo parmesão.
9. Retorne ao forno sem o papel alumínio por 10 minutos para gratinar.
10. Sirva com arroz à grega e um bom vinho branco.