Bacalhau gratinado

publicado por: V

Bacalhau gratinado. Enviada por V e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 500 g de batata picada cozida
• 1 lata de creme de leite
• 1 pé de coentro (ervas)
• 3 colheres de azeite
• Tomate ou molho de tomate a gosto
• 1 cebola picadinha
• Alho socado a gosto
• Azeitona picada a gosto
• Batata palha

modo de preparo

1. Numa panela, dourar o alho e a cebola no azeite.
2. Acrescente o tomate ou o molho na panela e coloque o bacalhau desfiado.
3. Deixe por dois minutos e acrescente a batata cozida, a azeitona e o coentro.
4. Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misturando bem.
5. Coloque o bacalhau num refratário, jogue a batata palha por cima e leve ao forno por 5 minutos.