Bolo de mandioca com coco

publicado por: Aparecida

Bolo de mandioca com coco. Enviada por Aparecida e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de mandioca
• 1 coco fresco
• 400 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 leite de coco
• 100 ml de leite
• 3 colheres de margarina
• 2 colheres de fermento

modo de preparo

1. Rale a mandioca e o coco.
2. Adicione a mandioca, o coco, a margarina, o leite, o açúcar, o leite de coco e os ovos.
3. Mexa bem.
4. Adicione o fermento.
5. Asse em fogo médio até dourar.