Parafusos crocantes

publicado por: Carina

Parafusos crocantes. Enviada por Carina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso de 550 g
• 1/2 litro de óleo
• sal

modo de preparo

1. Despeje o macarrão para cozinhar em água fervente com óleo e sal .
2. Escorra quando ainda estiver "al dente".
3. Acondicione-os em uma assadeira para secar bem, ao sol, de preferência.
4. Frite-os no óleo quente, aos poucos, mexendo-os com uma escumadeira até que fiquem dourados.
5. Salpique sal a gosto.