Bolinho de abóbora com carne seca

publicado por: Joshua

Bolinho de abóbora com carne seca. Enviada por Joshua e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/4 de uma abóbora grande
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de café de tempero pronto (alho e Sal)
• 300 g carne seca
• 1 copo de água
• 1/2 copo de oléo
• 2 ovos
• 500 g farinha de trigo
• 300 g farinha de Rosca
• Azeite
• 1/2 Cebola picada
• Azeite
• tempero verde
• Oléo para Fritar

modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora.
2. Ferva a água com os 2 tabletes de caldo de carne.
3. Bata a abóbora no liquidificador junto com o caldo de carne, em seguida, ferva esta mistura.
4. Acrescente o óleo e a farinha de trigo até a massa engrossar e soltar da panela.
5. Deixe esfriar.
6. Cozinhe a carne seca por 20 minutos.
7. Deixe esfriar e desfie.
8. Refogue a cebola no azeite, junte a carne seca desfiada e o tempero verde.
9. Separe a massa em partes em formato de bola.
10. Abra cada uma delas e recheie com a carne desfiada refogada.
11. Feche os bolinhos.
12. Passe-os na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha.
13. Frite-os em óleo bem quente.