Pirão japonês

publicado por: Corina

Pirão japonês. Enviada por Corina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de carne moída (Patinho fica bom)
• 6 batatas pequenas cozidas com casca e sem sal
• 1/2 cebola picada em cubos
• 1/2 tomate picado em cubos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de shoyu
• 1 pepino japonês cortado em rodelas
• 2 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

1. Cozinhar a carne moída com a cebola, o tomate e o pepino.
2. Adicionar todo o shoyu na mistura e reservar.
3. Amassar as batatas e fritá-las na manteiga, e adicionar o leite (como um purê tradicional).
4. Juntar à mistura e servir.