Enroladinho da Cida

publicado por: Adriane

Enroladinho da Cida. Enviada por Adriane e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de presunto e mussarela
• 3 envelopes de fermento biológico seco ou 30 g fermento de pão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite morno
• Sal a gosto
• 3 colheres de manteiga qualy
• 2 ovos
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo, misture tudo.
2. Em seguida acrescente o leite, a manteiga e os ovos.
3. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por trinta minutos.
5. Abra a massa e acrescente o recheio e depois enrole.
6. Pincele com a gema.
7. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno até dourar.