Bananinhas de frango empanado com alho e orégano

publicado por: Naum

Bananinhas de frango empanado com alho e orégano. Enviada por Naum e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango (sassami)
• 200 g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de orégano seco ou fresco
• 1 colher de sopa de alho torrado picado
• tempero em pó pronto para aves
• 6 dentes de alho esmagados ou o equivalente pronto picado
• 1 colher de sopa de mostarda
• 50 ml de molho inglês
• banha de porco para fritar

modo de preparo

1. Tempere os filés com o tempero pronto, o alho, a mostarda e o molho inglês.
2. Deixe marinar por 30 minutos.
3. Misture a farinha com o orégano e o alho torrado.
4. Preaqueça a banha até o ponto de fritura.
5. Passe os filés na mistura da farinha e frite por cerca de 1 minuto e 30 segundos de cada lado.
6. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver.
7. Sirva acompanhado de arroz, salada ou molho rosé.