Torta de aniversário

publicado por: Nataniel

Torta de aniversário. Enviada por Nataniel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 ovos
• 10 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 7 gotas de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico royal
• 1/2 copo de refrigerante (fanta laranja) para umedecer

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 gemas de ovo
• 1 colher(sopa) cheia de maisena
• 1/2 colher (sopa) manteiga

Cobertura:

• Cobertura:1 caixinha de chantilly
• 1 caixa de morangos

Geléia:

• Geléia:1 caixinha de gelatina de morango
• 1 colher (sopa) de maizena
• 4 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Na batedeira coloque a água e as claras em ponto de neve.
2. Acrescente o açúcar aos poucos.
3. Coloque as gemas, a farinha de trigo aos poucos, a essência de baunilha e por último o fermento.
4. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 35 a 45 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até ferver.Tirar do fogo e colocar para esfriar mexendo de vez em quando.

Geléia:

1. Geléia:Misturar os ingredientes e levar ao fogo, depois de começar a ferver esperar 4 minutos.
2. Coloque para esfriar mexendo de vez em quando para não empelotar.

Cobertura:

1. Cobertura:Bater o chantilly conforme as instruções da embalagem.
2. Lavar os morangos e cortar metade em fatias finas .

Montagem:

1. Montagem:Cortar a massa ao meio.
2. Regue com refrigerante as duas partes.
3. Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa.
4. Espalhe o chantilly por toda a lateral e por cima.
5. Coloque as fatias finas do morango na lateral da massa e por cima o restante do morango.
6. Por último derrame a geléia por cima.