Delícia de batata cremosa

publicado por: Kin

Delícia de batata cremosa. Enviada por Kin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 batatas grandes
• Sal e orégano gosto
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

modo de preparo

1. Descasque as batatas corte-as ao meio (no comprimento) e fatie-as na espessura de 1 dedo e meio.
2. Cozinhe as batatas ao dente, não pode ficar muito mole para não se desmanchar, não esqueça do sal.
3. Depois de cozidas, escorra toda a água, com cuidado para não quebrar as batatas.
4. Coloque a manteiga ou a margarina para derreter, em seguida coloque as batatas cozidas para dourar na manteiga, se a manteiga secar coloque mais.
5. Vá dourando as batatas de um lado e de outro (eu gosto que fique bem dourada, fica fritinha por fora e cozida por dentro)
6. Já dourada as batatas, ainda com o fogo ligado, acrescente o requeijão, e deixe levantar fervura.
7. Salpique orégano.
8. E pronto, sirva quente com filé de frango, fica uma delícia .