Torta de batata com carne moída

publicado por: Greice

Torta de batata com carne moída. Enviada por Greice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:50 g de toucinho defumado picado
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem pele picado
• 150 g de carne de vaca moída cozida e temperada
• 150 g de carne de porco moída cozida e temperada
• Sal e molho de pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 1 ovo cozido e picado
• 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas

modo de preparo

1. Misture a batata com a margarina, mexa bem e deixe esfriar.
2. Adicione os demais ingredientes da massa, mexa e reserve.
3. Para o recheio, frite o toucinho no óleo, doure os dentes de alho, a cebola picada, o tomate, tire do fogo e deixe esfriar.
4. Junte as carnes temperadas, sal, molho de pimenta, o cheiro verde, o ovo e a azeitona.
5. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma untada com margarina com uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
7. Retire e sirva em seguida.