Bolo de tapioca da tia Cris

publicado por: Eri

Bolo de tapioca da tia Cris. Enviada por Eri e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 tablete de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 200 g de coco ralado grosso
• 1 pacote de farinha de tapioca
• 200 ml de leite
• 1colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e misture até formar um creme.
2. Acrescente a tapioca, o leite e o fermento em pó.
3. Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo.
4. Preaquecer o forno em 180ºC e assar por 30 minutos dependendo do forno.